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Hermitage Blanc Faugier – Gonnet

AOP Hermitage

Aspect limpide, couleur intense à la teinte ambrée à reflet cuivre. Notes fleuries et épicées.
Grape varieties: Marsanne et roussane
Terroir: Terroir made up of granite arenas covered with mica schists and gneiss, but also beaches of alluvial round pebbles
Winemaking: Vendanges manuelles. Sélection parcellaire. Vinification en cuve inox et élevage de 8-12 mois en barriques de 2 à 4 vins.
Tasting: Aspect limpide, couleur intense à la teinte ambrée à reflet cuivre. Notes fleuries et épicées. Vanille, amande grillée et bois frais, bergamote, pâte d'amande et fruits confits, pain d'épices et alcool de mirabelle. La bouche dense et puissante bénéficie de la présence d'une touche minérale qui vient l'équilibrer.
Food pairings: Blanquette d’agneau au curry, Lotte safranée aux pommes d’amour , Poulet fermier au curry vert.

Hermitage Blanc Faugier – Gonnet

Domaine des Hauts Châssis

Domaine des Hauts Châssis

995 chemin des Hauts Châssis
26600 La Roche de Glun - France

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